冰水機是冷水機的另一個名字。簡單地說，冰水機是一種輸出低溫冷凍水的機器，輸出的冷水溫度可以在3-35攝氏度之間調節。根據不同的方法有許多不同類型的冰水機。1.冰水機啟動後：壓縮機連續工作，將蒸發器中的製冷劑蒸汽吸入並壓縮至高壓，過熱蒸汽排出，送至冷凝器。正是由於這種高壓，製冷劑蒸汽在冷凝器中放出熱量，並將熱量傳遞給周圍的介質(水或空氣)，從而將製冷劑蒸汽冷凝成液體。
第二，冷凝液體：此時，它仍處於高壓狀態，通過節流元件進入蒸發器。製冷劑在節流元件的入口部分從高壓降低到低壓，並且溫度也降低了。這時，少量的液體會蒸發成蒸汽。
